最近暑い日が続きます。そんなときはやっぱりビール!
仕事終わりによく行く、秋葉原の「常陸野(ひたちの)ブルーイング・ラボ」を紹介します。
仕事終わりによく行く、秋葉原の「常陸野(ひたちの)ブルーイング・ラボ」を紹介します。
「常陸野(ひたちの)ブルーイング・ラボ」は秋葉原のマーチエキュート内にあります。
お店の紹介(ホームページより)
明治期の赤レンガ造りの旧万世橋駅をリノベーションした施設に、常陸野ネストビールを味わえるお店が誕生しました。ここはかつて文化人から大衆までが集い、交流がさかんに興った場所。駅の遺構がよみがえったこの空間で、常陸野ブルーイング・ラボもビールを中心に人々が語らい、ビール文化を醸成できる場をめざしています。味わい、愉しみ、学べるラボバーで、旨いビールをいっしょに考えていきませんか。
常陸野ネストビールは茨城県で1823年から続いている酒蔵の木内酒造で、1996年に第一号が生まれたそうです。
「日本酒作りの経験と根性と感性で、本場の欧米に負けないビール作ろう」という思いに
熱くさせられます。ホームページにあるビールづくりの歩みや思いを見てるとますます好きになります。
まずは店内のカウンターでビールを注文します。
下が当日のメニューです。
いつも頼むのが限定醸造のイージーライドIPA(アイピーエー)。
IPAはインディア・ペールエールのことで、非常に濃厚な風味のビールです。
カウンターでビールを選んで注文したあとは、奥のカウンターでビールを待ちます。
ビールを注ぐところを目の前で見ることができます。
また、酒蔵の仕込み水で作ったスパークリングウォーターが飲み放題です。
ビールを受け取ったら席に移動します。
店内もいいですが、オープンテラスなので今の時期は外で飲むのがオススメです。
秋葉原の景色を見ながらビールを飲むのもなかなかいいです。
BREWBASE Easy Ride IPA ¥1200円
Daytona×Hitatino×Transporterのトリプルコラボ。ココナッツのまとやかさとホップのフレッシュさを融合したメローの味わい。(メニュー説明)
とても香りと味が濃厚で、まるでビールでは無いよう。フルーツのような香りがいいですね。
色も濃い琥珀色が特徴です。
そしてグラスのフクロウのロゴが愛嬌あります。
一緒に行った友人が注文したのは
Weizen(ヴァイツェン) ¥980円
バナナやクローブのような風味。本場ドイツで認められた爽やかなにごりビールです。(メニュー説明)
こちらは黄色く苦味が少ないすっきりとした飲み口です。
夏に向けてますますビールを楽しめる日が増えそうです。
他にも日本のビールを調べて飲んでみたいと思います。
ごちそうさまでした。
【食べログ】
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13177793/
お店の紹介(ホームページより)
明治期の赤レンガ造りの旧万世橋駅をリノベーションした施設に、常陸野ネストビールを味わえるお店が誕生しました。ここはかつて文化人から大衆までが集い、交流がさかんに興った場所。駅の遺構がよみがえったこの空間で、常陸野ブルーイング・ラボもビールを中心に人々が語らい、ビール文化を醸成できる場をめざしています。味わい、愉しみ、学べるラボバーで、旨いビールをいっしょに考えていきませんか。
常陸野ネストビールは茨城県で1823年から続いている酒蔵の木内酒造で、1996年に第一号が生まれたそうです。
「日本酒作りの経験と根性と感性で、本場の欧米に負けないビール作ろう」という思いに
熱くさせられます。ホームページにあるビールづくりの歩みや思いを見てるとますます好きになります。
まずは店内のカウンターでビールを注文します。
下が当日のメニューです。
いつも頼むのが限定醸造のイージーライドIPA(アイピーエー)。
IPAはインディア・ペールエールのことで、非常に濃厚な風味のビールです。
カウンターでビールを選んで注文したあとは、奥のカウンターでビールを待ちます。
ビールを注ぐところを目の前で見ることができます。
また、酒蔵の仕込み水で作ったスパークリングウォーターが飲み放題です。
ビールを受け取ったら席に移動します。
店内もいいですが、オープンテラスなので今の時期は外で飲むのがオススメです。
秋葉原の景色を見ながらビールを飲むのもなかなかいいです。
BREWBASE Easy Ride IPA ¥1200円
Daytona×Hitatino×Transporterのトリプルコラボ。ココナッツのまとやかさとホップのフレッシュさを融合したメローの味わい。(メニュー説明)
とても香りと味が濃厚で、まるでビールでは無いよう。フルーツのような香りがいいですね。
色も濃い琥珀色が特徴です。
そしてグラスのフクロウのロゴが愛嬌あります。
一緒に行った友人が注文したのは
Weizen(ヴァイツェン) ¥980円
バナナやクローブのような風味。本場ドイツで認められた爽やかなにごりビールです。(メニュー説明)
こちらは黄色く苦味が少ないすっきりとした飲み口です。
夏に向けてますますビールを楽しめる日が増えそうです。
他にも日本のビールを調べて飲んでみたいと思います。
ごちそうさまでした。
【食べログ】
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13177793/









