20260702紫極

お店の基本情報

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『紫極』の外観

さいたま新都心駅や与野駅から歩いて10分ほどの距離、大宮警察署のすぐ近くに店を構える「横浜家系ラーメン 紫極(しきょく)」は、2018年8月1日にオープンして以来、家系ラーメン好きに人気の行列のできる家系ラーメン店です。このお店のルーツは、「武道家」の系譜にあると言われています。

久しぶりのさいたま新都心でのランチは、会社の後輩のイチオシだったこちらのお店にしてみました。

レビュー

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ライスはなんとお代わり自由!ありがたい

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おろしにんにくやおろし生姜などの味変アイテムも完備

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のり・ほうれん草ラーメン
家系スープに相性の良いのりとほうれん草を存分に楽しめます

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硬めでオーダーした麺はちょうど良い茹で加減でした!

行列ができる理由がよくわかるおいしさでした!ライスお代わり自由なのもとても良いですね。心配なのは食べすぎてしまうかもしれないこと。まかない飯を注文するお客さんがけっこういたのでとても気になりました。また機会があれば食べてみたいと思います。ごちそうさまでした!

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