日暮里｜こってり塩とは！？『コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）日暮里店』

お店の基本情報

『コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）日暮里店』の外観

日暮里駅から尾久橋通り沿いを歩いて4分ほどの場所に店を構える「コッテリの塩らー麺専門店 MANNISH（マニッシュ）日暮里店」は、2022年7月19日にオープンした、新感覚の背脂系ラーメンを堪能できる気鋭の人気店です。このお店のルーツは、神田に本店を構え「塩生姜らー麺」というジャンルで都内に一大旋風を巻き起こした名店「MANNISH」グループにあります。

最近SNSでグルメ系インフルエンサーが話題にしていて気になったので行ってみました。

レビュー

カウンター席のセッティング　にんにくや豆板醬、胡椒などもあります

こってりの塩ラーメン　味玉、ねぎトッピング　サービスご飯(小)

絶対にネギが合うと思いトッピングして大正解

こってりと言いつつも最後の一滴まで飲み干せる”秘伝の塩だれ”スープ

「三河屋製麺」製の特製中太モチモチ麺

ネギの下には大判のチャーシューが隠れていました

こってりとのことだったので濃いめ、重めをイメージしていましたが、塩ラーメンのすっきりと背脂によるこってりの絶妙なバランスがとれたとてもうまいスープでした。次回は”SUSURU TVに出てたラーメン”が気になるので食べにこようと思います。ごちそうさまでした！

【PR】ブログ管理人おすすめの品