巣鴨｜SNSで話題のチャーシューが絶品『まるえ中華そば』の塩チャーシュー麺

2026年02月21日

お店の基本情報

『まるえ中華そば』の外観

巣鴨の「まるえ中華そば」は、店主・恵本将裕さんが『ラーメン凪』で修業後、2014年に中目黒で店を構えたキャリアを土台に、2020年7月4日に巣鴨でオープンした一軒です。SNSでこのお店のチャーシューがおいしいと話題になっていたのを見て行ってみました。

券売機で食券を購入
トッピングチャーシュー10枚券があるのがすごい

テーブルセッティング

胡椒、酢、自家製辣油があります

席の後ろの黒板には食材の説明書きがあります

塩チャーシュー麺

林SPFや岩中豚などの国産ブランド豚を使用した分厚いチャーシュー
豚バラと肩ロースの両方が楽しめます

脂身までおいしい！SNSでの評判に納得

ゆるふわウェーブ麺のすすり心地が良き

とても満足の一杯でした！次回はさらにチャーシューを楽しむためにダブルチャーシュー麺を頼むのもいいかもしれないです。限定麺も気になるところで再訪間違いないです。帰り際の店主からの「ありがとうございました、気を付けていってらっしゃい」の声が温かくて染みるwまた来たいと思います。ごちそうさまでした！

【PR】ブログ管理人おすすめの品

※当サイトは楽天アフィリエイトを利用しています。リンク経由で購入されると報酬を得る場合があります。