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お店の基本情報

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『麺屋武蔵 鷹虎(たかとら)』の外観

麺屋武蔵 鷹虎は、高田馬場駅から近くにある麺屋武蔵グループの一店です。武蔵グループは新宿本店を総本山に、「武骨／武骨外伝（上野）」「二天（上野）」「虎洞（吉祥寺）」「神山（渋谷）」「巖虎・武仁（秋葉原）」「虎嘯（六本木）」など多店舗を擁し、店舗ごとにスープ設計や提供スタイル、限定の作りが異なり、各店ごとの裁量で味を作っています。
麺屋武蔵 鷹虎の特徴は”動物系（豚・鶏）に煮干し・節の魚介を重ねたダブルスープの王道スタイル”です。

麺屋武蔵武骨の記事はこちら


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人気の濃厚鷹虎つけ麺をはじめ、ど！！濃厚つけ麺などもあります

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麺は3.5倍まで同一のお値段

レビュー

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卓上セッティング

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虎ニンニク、鷹唐辛子、スパイ酢と3種類の味変アイテムがあります

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濃厚鷹虎つけ麺中盛り(茹で前235g)
鷹と虎のデザインの器がかっこいいですね

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二種のチャーシュー、胡椒の効いたメンマ、味玉

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コシのある中太麺

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マイルドなスープで最後まで飲み干せる

シンプルながら完成度が高いのはさすが麺屋武蔵です。メニューにあるド！！濃厚つけ麺が気になるので再訪間違いなし。ごちそうさまでした！

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