▽新宿△家系『横浜らーめん山本家』の朝ラーメンはライスがサービスでなんと700円！

お店の基本情報

『山本家』のオープン前

食券購入後の並び方の案内あり

新宿西口の『横浜らーめん山本家』は2021年8月10日にオープンした家系ラーメンの店です。新宿で食べれる家系ラーメンを探してみたところ特に評判が良かったので今回足を運びました。新宿駅から近く、カウンター14席、営業時間は10:00~24:00で定休日無し。なんと10:00～11:00の間は朝らーめんとして創業時の価格でラーメンを提供しているとのこと。店主は三軒茶屋「横浜らーめん大塚家」出身で、家系の系譜上の位置付的には武蔵家系になるとの情報有り。確かに店の雰囲気から王子にある「おうじ家」を思い出して調べてみたらそちらも武蔵家系だった。少しずつ家系ラーメンに詳しくなっている自分に気づく。この日は日曜日で朝らーめん狙いの開店10時に到着して先客1名。

店の外の券売機で食券を購入します

ライス付きで700円の朝らーめんはお得すぎる！※特選も朝なら900円！！

レビュー

硬め、多めでオーダー

ご飯のお供　味付ききゅうり

サービスのライスにはなんとチャーシューの細切れが！サービスが良すぎる

朝らーめん(700円)＋トッピングバター(100円)

どうしても気になったバター　禁断の扉を開けた気分
海苔×バター×醤油豚骨スープ×ライスが激ウマ

麺は定番の酒井製麺中太ストレート　茹で加減良し

バランス系の食べやすい味だと感じました。今回初めて試してみた家系ラーメン×バターの組み合わせはコクと余韻を強め、中毒性が高い。これ無しでは生きていけなくなる可能性あり。特にバターが効いたスープに浸した海苔で食べるご飯は悶絶するレベルでおいしかった。これは危険だ。さらに「朝らーめん」700円という設定は、値上げが続く昨今では貴重で良心的です。また来たいと思います。ここに来たら欲望に抗うことなくバター＆海苔増しで間違いない。ごちそうさまでした！