お店の基本情報
『わいず』の外観
大人気店の『神田ラーメンわいず』の直系にあたる『秋葉原ラーメン わいず』に行ってきました。神田のわいずには7.8年前くらいに一度行ったことがありますが、秋葉原のわいずは初めての訪問です。2015年2月2日にオープンし、秋葉原店限定で「つけそば」や「豚そば」も提供しています。店内はカウンター席のみで9席、支払いは現金のみです。家系ラーメン好きの友人からの評価が高く気になるお店の一つでした。日曜日の11時に訪問、7席埋まっていましたがスムーズに入れました。
調べてみたらどうやらブログ開始前の2016年に台湾まぜそばを食べに神田店に行っていた↓
券売機で食券を購入して店内へ
お土産のラーメンセットもあります
お土産のラーメンセットもあります
三河屋製麺と共同開発のわいず特製麺の箱などがずらり
レビュー
麺かためでオーダー
卓上セッティング 胡椒、おろしにんにく、豆板醬、お酢
ライス(150円)には低温調理チャーシューの細切れが乗ってて嬉しい
ラーメン(980円) チャーシュー2枚、ほうれん草多めが良き
スープは豚骨強めかと思ったけど混ぜたら醤油がしっかり効いてた
スープは豚骨強めかと思ったけど混ぜたら醤油がしっかり効いてた
麺が激ウマ さすが共同開発の特製麺
評判通りのうまい家系ラーメンが食べれて満足です。後半はおろしにんにくをがっつり投入して完食。特にチャーシューと麺のレベルの高さは他の家系ラーメン店の中でも上位に位置すると思います。家系ラーメンには珍しくデリバリーサービスにも対応しているようで、ひっきりなしに配達の人が来ており、自宅で食べるお客さんも多いようです。また来たいと思います。ごちそうさまでした！
通販にも対応しています↓↓↓
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