▽上野△『廚 くろぎ』のかき氷 : サラリーマンのランチ

お店の基本情報
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お店の基本情報

『廚くろぎ』の外観

『廚(くりや) くろぎ』は、老舗日本料理店「くろぎ」の黒木純氏が監修する甘味専門店で、2017年11月に上野の複合施設「PARCO_ya 上野」1Fにオープンしました。上野広小路・御徒町駅から徒歩1～3分です。建築家・隈研吾氏による設計の黒を基調とした和モダンな店内です。

店内の発券機で整理券を受け取り、時間になったら来店するシステムです。
名物のかき氷は夏には大人気で、整理券を取得してから概ね1時間30分～2時間ほどの待ち時間が必要ですが、待ち時間の間は「PARCO_ya」で買い物するなど時間の使い方を工夫できる点が好評です。

キャッシュレス対応も充実しており、各種クレジットカードや電子マネーに加え、QR決済にも対応のため安心です。

店内の発券システムで整理券を発券します

平日のお昼で80分待ちでした

LINEと連携して時間になったら呼び出されます

期間限定の「枝豆みるく」と「すだちーず」

メインメニュー①

メインメニュー②

メニューの主役は「かき氷」「蕨もち」「和パフェ」など、和洋素材を巧みに融合させた甘味です。季節限定メニューも豊富で、その時期に合わせた食材が使われます。試作はすべて黒木氏自身が味見し、合格したものだけがメニュー化されるそうです。

レビュー

すだちーずとアイスコーヒー

スダチの酸味とチーズクリームの濃厚な甘みのコントラスト

「すだちーず」は2024年5月1日から提供が始まった季節限定のかき氷で、徳島県産すだち果汁を使った上品で爽やかな酸味のすだち蜜と、濃厚なチーズクリームを組み合わせた「甘さ×酸味」の異色コラボレーションです。中には砕かれたビスケットも入っていてサクサク食感もあり、最後まで食べ飽きません。

夏の楽しみがまた一つ増えました。他のメニューを食べたらまた更新します。
ごちそうさまでした！