▽日暮里△『山田屋日暮里店』ハツのシャトーブリアンは必見！ : サラリーマンのランチ

お店の基本情報
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お店の基本情報

『山田屋日暮里店』の外観①

山田屋の外観②

日暮里にある『山田屋日暮里店』は、新鮮なホルモンと希少部位の肉が楽しめる、地元で人気の焼肉店です。JR日暮里駅東口から徒歩1分、日暮里ステーションガーデンタワー3Fに位置し、アクセス抜群。営業時間は火～金曜が17:00～23:00、土曜が17:00～23:00、日曜は12:00～20:00（L.O.20:30）と曜日によって異なるため、訪問前に確認が必要です。

この店の最大の魅力は、なんといっても店主が自ら食肉市場に赴き、厳選した新鮮なホルモンと肉を仕入れている点にあります。大の肉好きとして知られる寺門ジモン氏も絶賛しているとのことで、訪れる前から期待が高まります。

ドリンクメニュー

メインメニュー①

メインメニュー②

メインメニュー③

メニューには、定番のカルビ、ロース、ハラミに加え、ホルモンの種類が非常に豊富。「和牛肉刺し」「千枚刺し」「小袋刺し」、「ハツ刺し」などの刺身系も鮮度抜群で人気です。また、「三極（極上タン、極上ハラミ、極上赤身肉）」といった盛り合わせも提供され、さまざまな部位の食べ比べが楽しめます。

メインメニュー以外にも特別なメニューがあるため、事前にお店の情報を調べたり、店内の壁に掲示されているメニューをチェックすることをオススメします。

レビュー

テーブルセッティング

焼肉のタレや辛味

和牛ユッケ

極切りタン塩(厚切り一塊)　見るからに肉質の高さが伝わってきます

三極（極上タン、ハラミ、赤身）

焼くのも慎重になります

新政ヴィリジアン(秋田)

プレミアムな日本酒で肉がさらにおいしい

”面脂”と”なんじゃこりゃ”　どちらも初めて食べました
特になんじゃこりゃはコリコリの食感が病みつきになる！

山田屋名物のとうがらし酢　これでホルモンが無限に食べれます！

厚切りの肉がいい感じに焼きてきました

ハツのシャトーブリアン　圧巻のヴィジュアル

ハツ界のシャトーブリアン、めちゃくちゃ旨かったです

ハツのシャトーブリアンを焼くのもなかなか難易度高し

山田屋ミックス焼き(ホルモン5品)　お得なので絶対オーダーすべき！

得カルビ(切り落とし)

潤肌冷麺
コラーゲンたっぷりのどろどろスープの冷麺は、まさに新しい体験でした！

さっぱりしていて〆に最適です

良質な肉と美味しいお酒を存分に堪能し、このお店の高い評判に心から納得できました。特に、ホルモン焼きをとうがらし酢で食べるスタイルは、あまりの美味しさに夢中になってしまうほど気に入りました。

メニューの種類も豊富なので、ぜひ他の料理も味わってみたいですね。というわけで、早速次回の予約も取ってきました！

また改めてご報告します。ごちそうさまでした！