お店の基本情報

『鮨 若大将』の外観
一之江にある『鮨 若大将』は、地元で長く愛される隠れ家的な寿司店です。都営新宿線一之江駅から徒歩約10分、江戸川区江戸川3-41に位置しています。営業時間は月・火・木・金・土・日の17:00~22:00で、水曜日と第3木曜日が定休日(他に臨時休業あり)となっています。カウンター席だけでなく、個室や広々とした座敷席も完備されているので、様々なシーンで利用できるのが嬉しいポイントです。
アットホームな雰囲気の中で、大将である伊東さんの明るい人柄も評判で、口コミでは大将との会話も楽しいという声が多く聞かれ、まさに隠れた名店としてリピーターが続出しています。私自身も10年以上前から家族ぐるみで『鮨 若大将』の伊東さんのファンで、死ぬまで通い続けたいお気に入りのお店の一つです。
今回は久しぶりに家族で訪問し、おまかせコースに加えてアラカルトで握りを追加オーダー、お酒もたくさん楽しんだので、その全てを徹底的にご紹介していきます!
レビュー

まずはビールで乾杯!

コースの一品目は・・・

青海苔とクリームチーズの茶碗蒸しワサビ乗せ オシャレな一品!

鯛の昆布締め 広島の藻塩で

ホタルイカの串焼き お酒にめっちゃ合う

鍋島(佐賀)

よこやま(長野)

車海老の串焼き

出雲富士(島根)

陸前高田の雪解け牡蠣

真澄(長野) これがとても気に入った

ブリ大根 若大将は焼き物も煮物もレベル高い

ウニの軍艦

熟成したヒラマサの握り

平貝の握りを塩で

コハダの握り

イクラの軍艦

ズワイガニの握り まさに職人技が光る逸品

川中島(長野)

芽ネギの握り 無限に食べられる

トロの握り

玉子焼き

赤貝の握り 味も香りも最高でした

鯵の握り

赤身の握り

アワビの握り

車海老の握り(生) 必ず食べたい極上の逸品

煮蛤の握り

赤貝の巻物

車海老の握り(茹で) こちらも必ず食べたいお気に入り

赤貝の握り(おかわり)

海老の頭の焼きもの
東京食べ歩きブログランキングに参加しています!応援クリックお願いします!
スポンサードリンク