お店の基本情報
『渡なべ』の外観
オープン時間になると光る看板の店名
高田馬場に店を構える「渡なべ」は、2002年創業の老舗ラーメン店です。濃厚な魚介豚骨スープをベースにしたラーメンが看板メニューで、ラーメン界に濃厚豚骨魚介という新ジャンルを広めたパイオニア的存在として知られています。
順番が来たら券売機で食券を購入するシステム
レビュー
味玉らーめん 1,350円
自家製の中細ストレート麺リフトアップ
「渡なべ」のラーメンは、まさに今まで味わったことのないおいしさでした。よくある豚骨魚介のような重たさはなく、それでいて鰹節の豊かな風味がしっかりと主張してくる絶妙なバランス。最後まで全く飽きることなく、その一杯を堪能することができました。
次回は限定ラーメンを食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした！
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