お店の基本情報

入り口
超切腹(SUPER SEPPUKU)鮨Sに行ってきました!半年ぶりくらいの2回目の訪問です。
お店の詳細については1回目の記事を参考に。

以前はなかったドリンクメニューがありました

ドリンクメニュー2
感想

江戸開城(東京)

めかぶをポン酢で

八海山(新潟)

茶碗蒸し

生牡蠣

赤紀土(和歌山)

富久長(ふくちょう/広島) シェルラバーズ(Shell Lovers)
大将から生牡蠣に合うとのことでオススメ!不思議と貝類に合う!

おつまみ三種(魚の南蛮漬け、ブリ、タコ)

ヤリイカの握り

スズキの握り

太刀魚の炙りの握り

シュレック割り(緑茶割り)

モダン仙禽(栃木)

鯵の握り

天ぷら(白子、あん肝、アスパラ)を藻塩で

野菜スティックをウニマヨネーズで

写楽(福島)

サヨリの握り

コハダの握り

赤貝の握り

イワシとガリの巻物

炙りホタテを海苔と共に

鳳凰美田(栃木)

赤身の握り

中トロの握り

酔鯨(高知)

漬けマグロの握り

大トロの握り

大トロ炙りの握り

鰆の煮つけ

イクラの軍艦

ウニの軍艦

穴子の握り

角ハイソーダ

赤出汁の味噌汁

だし汁いなり寿司

玉子焼き

赤貝の紐ガリ巻き(追加オーダー)
ごちそうさまでした!
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