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お店の基本情報

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入り口

超切腹(SUPER SEPPUKU)鮨Sに行ってきました!半年ぶりくらいの2回目の訪問です。

お店の詳細については1回目の記事を参考に。



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以前はなかったドリンクメニューがありました

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ドリンクメニュー2


感想

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江戸開城(東京)

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めかぶをポン酢で
  
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八海山(新潟)

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茶碗蒸し

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生牡蠣

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赤紀土(和歌山)

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富久長(ふくちょう/広島) シェルラバーズ(Shell Lovers)
大将から生牡蠣に合うとのことでオススメ!不思議と貝類に合う!

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おつまみ三種(魚の南蛮漬け、ブリ、タコ)

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ヤリイカの握り

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スズキの握り

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太刀魚の炙りの握り

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シュレック割り(緑茶割り)

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モダン仙禽(栃木)

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鯵の握り

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天ぷら(白子、あん肝、アスパラ)を藻塩で

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野菜スティックをウニマヨネーズで

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写楽(福島)

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サヨリの握り

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コハダの握り

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赤貝の握り

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イワシとガリの巻物

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炙りホタテを海苔と共に

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鳳凰美田(栃木)

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赤身の握り

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中トロの握り

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酔鯨(高知)

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漬けマグロの握り

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大トロの握り

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大トロ炙りの握り

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鰆の煮つけ

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イクラの軍艦

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ウニの軍艦

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穴子の握り

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角ハイソーダ

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赤出汁の味噌汁

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だし汁いなり寿司

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玉子焼き

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赤貝の紐ガリ巻き(追加オーダー)

素晴らしい握りとお酒でした!次の予約はおよそ半年後、また記事にしたいと思います。

ごちそうさまでした!


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