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お店の基本情報

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お店の外観

「炭火焼肉ホルモンさわいし」は、神奈川県川崎市中原区新城に位置する焼肉店で、2023年8月10日にオープンしました。最寄り駅はJR南武線の武蔵新城駅で、駅から徒歩約5分の距離にあります。オープン以来、上質な正肉や一級品のホルモンを提供することで評判となり、瞬く間に予約困難な人気店となりました。

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メニュー①

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メニュー②

  

感想

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各席に七輪がセット
  
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カクテキ

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センマイ刺しを酢味噌で

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新鮮なセンマイがたっぷり

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黒毛和牛上タン厚切りと和牛特選ハラミ(特選牛タンは早くも品切れでした)

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素晴らしい肉

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良質な肉だからこそ、焼き加減も重要です

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この日はひたすらビール

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ハラミがでかい

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まるで上等なステーキ

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和牛特選サガリ

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上レバー　食べる前から心を奪われました

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上ミノ

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ギアラ

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上赤身ロース

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冷麺

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麺リフトアップ

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旨辛ユッケジャンラーメン

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麺リフトアップ

どの肉も驚くほど上質で、まるで光り輝いているかのようでした。特に上レバーはまさに宝石のような存在感でした。最後までおいしく堪能したかったのですが、当日はビールを飲みすぎてしまい、後半は食欲が大失速。酒を頼まず、ライスで肉を堪能していた先輩が大正解でした。次回は同じ失敗をしないよう、しっかり反省したいと思います。

今回はいつもお世話になっている先輩のお誘いで訪れることができましたが、次回の予約は8月頃とのことで、その人気ぶりと予約の難しさを改めて実感しました。また来ることができれば紹介したいと思います。
ごちそうさまでした！


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タグ ：
#焼肉
#予約困難店