感想
「和食 徳(のり)」
すっぽんコースやふぐコースも気になりますが今回は6,500円のコース
まずはキリンラガーから
前菜盛り合わせがオシャレ！
ナスのゼリーよせと、ジャガイモの挟み揚げ
黒龍(秋あがり)
カツオの味噌なめろう、小さなシャリと共に
お造り 色鮮やかです
ヘダイ、宗田ガツオ、バチマグロ、鮑、アラ、サーモン、北寄貝
炙りノドグロ
角衛門 特別純米cry for moon 酒器がいい仕事してます
鮎の塩焼きとサゴシの煮つけ 素晴らしい
えびしんじょの土瓶蒸し
秋田のブランド牛、錦牛(にしきぎゅう)のステーキ
別角度から モロヘイヤやニンニクを使ったソースと共に
トウモロコシとシラスの炊き込みご飯
お新香 秋田では漬物のことを「がっこ」と呼ぶ
味噌汁 酒のあとにはとても沁みる
〆は特製のほうじ茶プリン
セットのヤキメシ
秋田のうまいものが詰まっていてオススメです
できれば秋田犬のかわいさもアピールしたい。
ごちそうさまでした！
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