お店の基本情報
お店の外観
会員制・住所非公開の寿司「鮨 来」に行ってきました。いつもお世話になっている先輩が会員とのことでお誘いいただきました。ありがとうございます。
「鮨 来」はAzukiやByouxを手掛けているNIKUTIMESが2023年の9月にオープンした、15,000円の飲み放題付きのコースで寿司をメインに多くの料理が楽しめて、かつコスパがとても良いと評判のお店です。
感想
生ビール（マスターズドリーム）
前菜3点
牛乳と生クリームの豆腐、枝豆のペースト 濃厚な甘み
マグロのしぐれ煮 深い味わいに驚き
産土(熊本) これが飲み放題なのはすごい
メジマグロとカンパチのお造り
亀泉(高知) とてもフルーティー！
デザート 巨峰の水羊羹
次回三ヵ月後の予約もお誘いいただいたので、また来るのが楽しみです。
ごちそうさまでした！
東京食べ歩きブログランキングに参加しています！応援クリックお願いします！
Tips
水貝は、アワビの料理法のひとつ。刺身の一種。 生のアワビを水洗いしてから、ワタを取り外し、身を大き目の角切りにして、冷水または海水程度の塩水に浮かべる。そこに氷と彩り用のキュウリやウドの薄切りを浮かべる。彩りには、スイカやサクランボといったフルーツが用いられる事もある。
■マスターズドリームとは
スポンサードリンク
