ずっと気になっていた人形町の新店舗「MK Farmers＆Grill」に行くことができました。
このお店になる前のお店はランチで行ったことがあったのですが、昨年の９月にこのお店になったようです。
とてもオシャレな内装です。
まずは一杯目。
よなよなエールを注文。
よなよなエールは軽井沢の株式会社ヤッホーブルーイングで製造しているクラフトビールです。
グラスもよなよなエールグラスです。旨い。
続いて前菜。
・イタリアで見つけたおつまみオリーブ
・パルマ産長期熟成生ハム
・熟成スモーク生ハム「スペック」
・パルマ産長期熟成生ハム
・熟成スモーク生ハム「スペック」
続いて、メイン一つ目
・信州田舎味噌と有機焼き野菜＆生ハムプラータチーズ包み
この真ん中の白いのがプラータチーズです。プラータチーズとは、モッツァレラチーズの中に生クリームが入っているものだと店員さんが説明してくださいました。
この真ん中の白いのがプラータチーズです。プラータチーズとは、モッツァレラチーズの中に生クリームが入っているものだと店員さんが説明してくださいました。
食べる前にこのチーズにオリーブオイルをかけてくれました。オリーブオイルが浸透してから食べるのが良いとのこと。
この料理はとてもおいしかったです。特に焼き野菜が甘い！軽井沢の契約農家から直接仕入れているそうで、とてもおいしい野菜達でした。
この料理はとてもおいしかったです。特に焼き野菜が甘い！軽井沢の契約農家から直接仕入れているそうで、とてもおいしい野菜達でした。
ビールに続いて赤ワインをボトルでいれました。
オーガニックワインのモンカロ マルケ ロッソです。
続いて今日の最大のメイン料理です。
・MK 自慢の炭火焼き盛り合わせ6種＋加藤ポークのグリル（数量限定）の３人前
・鴨肉
・みねむら牛のみすじ
・加藤ポークのグリル
・ハラミ
・レアカツ
・骨付き鶏
・みねむら牛のハンバーグ
どれもめちゃくちゃ美味しかったので説明は割愛します（笑）
これをさきほどのワインと、次に頼んだ店員さんオススメワインで楽しみました。
このワインが店員さんオススメだけあってかなりおいしかったです。自分でも注文して家で飲むために探しましたが見つからず。。。残念。
以上がここで食べた＆飲んだお酒です。
野菜、肉、お酒どれもおいしかったです。
また来たいと思います。
ごちそうさまでした。
【食べログ】
MK Farmers&Grill★３．４５
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13213280/
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