西川口のめちゃうま焼肉屋さんを見つけました!
ここは本当にオススメです。蕨・西川口近辺のお気に入り店舗になること間違いなしです。
西川口駅から歩いて5分ほどのところにある「炭蔵(すみぞう)」さんです。
大人気のようなので、1週前にしっかりと予約をしておきました。会社の同僚と4人で参戦。
店内は新しめでとてもキレイでした。
タッチパネルを使ったオーダー方法なので注文や料金の確認が楽々です。
まずはビールで乾杯!泡がクリーミー。
キムチ盛り。
炭蔵なだけにやはり七輪での炭焼き。
肉が来る前にすでに次の酒へ。
虎マッコリというドライなマッコリ。
レバー!すごく新鮮でいい色してますね。
しいたけ。肉厚・・・
牛タン!厚切りでめちゃうまでした!
ハラミ!
個人的にはハラミがナンバーワンでした!噛めば噛むほどうまさが口に広がります。
甘めな黒豆マッコリ。落ち着く味でこっちのほうが好みでした。
カルビ!
もはや見た目だけでおいしいの確定してるやつ。
センマイ刺!独特の食感と、酢味噌たっぷりでこれ食べるの大好き。
ミノ。コリコリした食感がいいですね~。
ハツ!
レバーと並んで大好物です。
シロ!なんで牛の油ってこんなにおいしいんでしょうね~。
そして店長のお任せ盛り!
もう何がなんだか覚えていませんががうまかった!
他にもいろいろ食べましたが、最後は冷麺で〆。
どんなにお腹いっぱいでも最後の冷麺は必ず食べちゃいます(笑)
おいしい焼肉を食べたくなったら炭蔵で間違いないですね!
毎月でも来たいくらいです。
ごちそうさまでした!
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