私のお気に入りの西川口のラーメン店「麺処 有彩」の店主が「麺処ほん田」出身とネット上の口コミで知り、とても気になっていたのですが、ようやく行くことができました！




平日の１２時少し前くらいに秋葉原に到着。秋葉原駅の中央改札口からでて、歩いて店を目指すと行列が遠目に見えてすぐに店がわかりました。

到着時点で１５人くらいの並び。店の入り口から横一列に並びができて、道を挟んで反対側にもう一列。

さすが超人気店と聞いていただけあります。

列に並んでいると、店員さんが外にやってきて順番に食券購入を促していきます。

手指を消毒して、指示に従い店内の券売機へ。




券売機↑↓






並んでいる間にネットでどれを食べるか熟考してました。

熟考の末、やっぱり最初は「券売機の左上から」ということで”特製醤油”をチョイス。

ノーマルの”醤油”でも一杯１１００円の強気のお値段設定。

特製で１５００円。クオリティに期待が高まります！！


食券購入後、およそ３０分ほど並んで順番がきたため店内へ着席。




着席後あまり待たずに”特製醤油”が到着！

目を引いたのがチャーシュー。バリエーションがすごい！皮付きの鳥チャーシューに、豚チャーシューが２種類でしょうか。

西川口の有彩のチャーシューのレベルがかなり高かったのでとても楽しみ。





麺は細麺ストレートの自家製麺で少し柔らかめ。

味は上品系なお味。有彩のスープとはだいぶ違うかな。

そしてチャーシュー。やはり期待を裏切らない味！全種類うまい！それぞれの味の違いが楽しめます。

スープと肉と麺を同時に頬張って味わうのが正しい食べ方だろうか。肉のジューシーな旨味が合わさって完成するような、そんな印象。

満足のクオリティでした！

ごちそうさまでした！



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