ここ最近少しずつ寒くなってきており、ラーメンがおいしい季節がやってきました。
今回行ってきたのは、西葛西に本店を構える「スパイス・ラー麺 卍力」の秋葉原店です！
食べログや口コミでもとても高い評価だったので以前から興味がありました。
★お店のこだわり: 五感で楽しむスパイス・ラー麺このお店は、ただ美味しいラーメンを提供するだけでなく、五感で楽しむことをコンセプトにしています。特に注目すべきは、店主自ら厳選した「秘密の14種類のスパイス」が独特の風味を生み出しています。
14種類のスパイスを使った”スパイス・ラー麺”ということなので、とても尖った味わいのラーメンなのかなぁと想像しながらお店へ。
店内に入ってまずは食券を購入。
★主なメニューと価格
スパイス・ラー麺：960円
スパイス・特製ラー麺：1280円
肉飯：280円
スパイシー肉飯：340円
食券を購入したあとはカウンター席へ。
私が選択したのは
スパイス・特製ラー麺
です。
黒っぽいスープにうまそうなチャーシュー、そして煮卵にパクチーがちりばめられています。
食べてみると、いままで味わったことがない新しいスープの味でした。
なにかと似ているわけでもなく、まさに唯一無二。
それでいて中毒性があり、不思議とまた食べに行きたくなるような味わいです。
さらに、スパイスの効果でしょうか、食べているうちに体の内側がじんわりと温まっていく感じがしました。
麺は中太でスープとの相性良し。
そして一緒にいった友人が選択したのは
スパイス・パクチーラー麺
です。
パクチーの量がすごい！
パクチーの爽やかさが、スパイスの効いたスープととても相性がよいですね。
パクチー大好きな友人は大変満足していました。
そして私も友人も肉飯を選択。
このお肉が味が染み染みでうまい！
そしてスパイス・ラーメンのスープで食べる白ご飯がこれまた良きです。
パクチーやスパイスが好きな人や、新しいラーメン体験がしたい人にはとてもオススメです。
また来たいと思います。
ごちそうさまでした！
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