埼玉県のラーメン店開拓がようやく進みました!
職場のラーメン好きの先輩に連れられて、浦和駅から少し歩いたところの「鶏そば一瑳」へ!
お昼の到着時にはすでに10人ほどの行列が!
大人気の様子。
並んでいる間に外にあるメニューを拝見。
メインのあっさりと濃厚の鶏そばがあり、つけ麺やまぜそばなどもあるようです。
自分の順番になり、中の券売機で食券を購入。
選択したのは
あっさり鶏そば
トッピング味玉
です!
隣にあるのは柚子胡椒。鶏肉と柚子胡椒はかなり相性いいですよね~。
麺は細麺。
これがあっさり優しいスープといい感じです。
スープが本当に優しい。体に染み渡る・・・。
そして鶏肉、表面は軽く炙りが入っていて香り良く、肉は柔らかく味がしっかりしていて素晴らしい!
この鶏肉はほんとうまかったですね。次来たときはチャーシュートッピングしたいところ。
そして味玉も旨い。
鶏をおいしくいただけるかなりいい店だと思いました!
次は濃厚鶏そばを食べにきたいと思います!
ごちそうさまでした!
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