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お店の前です。
お店に入るとカウンター。マスターが迎えてくれます。
着席してまずはドリンクのオーダー。なかやのドリンクメニューは好みのお酒がそろっているのもお気に入りの要因のひとつです。
まず始めにオーダーしたのはビールの中でもとても好きな白穂乃香です。
白穂乃香はサッポロビールの商品ですが、市販では売っておらず、お店でしか飲めないという特徴があります。
すっきりしていて飲みやすい。そして個人的にかなりポイントが高いのは、泡がきめ細やかで、飲んだあとのグラスに円状の泡が残るというところ。
つまりお店のビールの注ぎ方がよく、グラスをしっかりと洗っているということ。串揚げだけではなく、ドリンクのラインアップがいいだけでもなく、こういった細かいところに好感がもてるところがとても良いです。また、店員さんもとても対応が良い。
いつも串揚げ12串コースを頼んでいます。今回も串揚げ12串コース。
まずは前菜の茶豆の醤油漬けとクリームチーズの味噌漬け。
茶豆は醤油味がちょうどよく、クリームチーズは濃厚で旨い。
続いて名物のタレセットです。
葉っぱの形の器に10種類のタレや調味料が乗ってきます。初めてみたときは驚きました。
串揚げがやってきますが最初からトップギア!
いきなりど本命の
車海老のしそ巻
煮穴子
がやってきます。
しそ巻はぷりっぷりのエビとしその香りが素晴らしい。こちらは塩で。
煮穴子はふわっふわの穴子がさくっとした食感の衣につつまれて面白い。こちらは辛子をおすすめされたので辛子をつけて食べるとアクセントがついてまたよい。
一串一串おすすめのタレを教えてくれるので、その通り食べるのと、「このタレも合うんじゃない?」と試してみるのも楽しいです。
エビの頭もサクサクに揚がっています。
エビしそ巻のアップ。
続いて生野菜盛りです。みずみずしい野菜に好きなタレをつけて食べるのが楽しい!
私は甘味噌で食べるのがとても好きです。
このNo6は故郷秋田のお酒です。やはり生まれたところの水が一番合うのか、味も舌触りもとても良い。
毎年正月になると、このNo6のタイプXを買って飲んでます。なかなか定価では手に入らないのが残念です。
続いてやってきたのが
アスパラ肉巻き
長ネギとあさり
です。
アスパラ肉巻きはタルタルソースで、長ネギとあさりはおろしポン酢がオススメでした。
特にこの長ネギとあさりが抜群においしいです。おろしポン酢の相性がとても良い!
長ネギとあさりは後で追加注文しました。
アスパラアップ。
続いて
スモークサーモンとモッツァレラチーズ
鳥のつくね
です。
チーズはチリソース、つくねは甘酢トマトがオススメでした。
このつくねが中から肉汁があふれてジューシーでした。
おしゃれな一串です。
次の飲み物はパナメラをボトルで。
パナメラは甘めの白ワインです。
続いて
小松菜のおひたし
だしが効いてて味わい深い一品。
続いて
和牛ヒレ肉
鱧の湯引き
どちらも超旨い!!!
和牛ヒレ肉は特製の山椒塩で、鱧は特製タレかポン酢でいただきます。
どちらも絶品の旨さ。特にヒレ肉は口の中で肉の繊維がホロホロ崩れ、山椒塩が肉の旨味を引き立てます。
7
そしてまだまだやってきます。
豚ヒレ肉とナス
ししゃものトンブリ乗せ
豚ヒレ肉は甘味噌、ししゃもはスダチがオススメでした。
スダチ好きの私としてはスダチの使いどきをいつだろうかとそわそわしているところでしたので嬉しかったです。
アップ。
そしてまだまだやってきます。
豚ヒレ肉とナス
ししゃものトンブリ乗せ
豚ヒレ肉は甘味噌、ししゃもはスダチがオススメでした。
スダチ好きの私としてはスダチの使いどきをいつだろうかとそわそわしているところでしたので嬉しかったです。
アップ。
そして最後の2つの串は
ズワイガニ
とうもろこし
ズワイガニ、おいしいに決まってます。想像どおりの旨さでした。
ズワイガニは特製タレ、とうもろこしは塩がオススメでした。
そして最後は赤ワインを注文。
コースの串が終わると、アラカルトメニューがやってきます。
こちらは
ホタテ貝柱
長芋の梅肉のせ
です。
ホタテは噛めば噛むほどほいしく、長芋の梅肉乗せはさっぱりしていて良い!
そしてこちらは
マッシュルームとチーズ
です。
これは個人的にかなり好きでした。これとワインの相性は抜群です。
他にも
キスと三つ葉
鴨ササミ肉
も食べましたが写真撮り忘れ・・・・。
最後はデザートです。
きなこアイス
です。
きなこアイスは初めてです。ほどよい甘さがちょうど良かったです。
コースの串が終わると、アラカルトメニューがやってきます。
こちらは
ホタテ貝柱
長芋の梅肉のせ
です。
ホタテは噛めば噛むほどほいしく、長芋の梅肉乗せはさっぱりしていて良い!
そしてこちらは
マッシュルームとチーズ
です。
これは個人的にかなり好きでした。これとワインの相性は抜群です。
他にも
キスと三つ葉
鴨ササミ肉
も食べましたが写真撮り忘れ・・・・。
最後はデザートです。
きなこアイス
です。
きなこアイスは初めてです。ほどよい甘さがちょうど良かったです。
串揚げもお酒もどれも素晴らしい!
また来たいと思います。
ごちそうさまでした。
【食べログ】
★3.46
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13210137/
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